לחלוב שקדים

bikesnack

אני אוהבת הפתעות.

כל כך אוהבת הפתעות שאני תמיד שמחה למצוא דרך חדשה ‏להפתיע בן משפחה או חבר. התמזל מזלי הלא טוב שהרוב במשפחתי לא אוהב ‏הפתעות..‏.

הפתעתי את אהובי היקר בביקור במסעדת גורמה של אוכל חי בניו יורק.‏

כבר לא זכור לי כיצד נודע לי על מסעדת ‏Pure Food and Wine‏. השתוקקתי ‏לטעום ממטעמיה. אישי פרגן והסכים להתלוות עלי.

ברור היה לו ששבע הוא לא ‏יצא ממסעדת אוכל לארנבות!‏

ההפתעה הייתה גדולהֱֱ! לא רק שיצאנו מהמסעדה שבעים, אלא שריחפנו בענני גן ‏עדן ביציאה. לא היה שום צורך לקנח במסעדה קניבאלית, ויותר מזה, מצאנו את ‏עצמנו מעבר לפינה, בבית קפה/טייק-א-ווי של אותה המסעדה, במטרה להביא חלק ‏מהטעמים הנפלאים הביתה.‏

מצחיק כיצד גלגל מסתובב לו. אישי מרבה לנסוע לארה"ב לנסיעות עסקיות. ברוב ‏חוצפתו כיום אין פעם שהוא מגיע לניו יורק ולא נכנס לסעוד בה, ‎‎‎ ב ל ע ד י י ! ! !‏‏

השבוע, לא התמזל מזלו‎ ‎והוא מצא את הדלת נעולה. אמרתי שהוא לא אוהב ‏הפתעות?! יש בעיות בגן עדן?!‏

strike

~ Pure Food & Wine Closed, Staff ‎Reportedly Walks Out ~

הפתעות. בני משפחתי לא אוהבים הפתעות ואני לאחרונה מספקת להם ים של ‏הפתעות…‏

הפתעה יכולה גם להגיע ממקום של פליאה, גילוי, חדשנות וסקרנות. שמעתם וודאי ‏על חלב שקדים. ומה אם חלב פשתן?! גבינת מאקדמיה?! ‏

ספרתי לאישי היקר (לא מוכנה להשתמש במילה בעל) שברצוני לעשות סדנה להכנת ‏גבינות וחלב. רציתי לבדוק לוגיסטיקה וגם להשיג ממנו המלצה. מיד התחיל להתחכם ‏איתי.‏

‎‎‎אתה ממליץ על הגבינות? ‏

‎‎‎על הממרחים אני ממליץ מאוד. אבל זה לא גבינות זה ממרחים! גבינה עושים מחלב! ‏ממרח זה שם יפה מאוד .אין שום רע בלקרוא לזה ממרח. אין בזה שום פסול. ‏

‎‎‎וחלב שקדים?‏‏

‎‎‎חלב שקדים?‏‏ ‎‎‎חלב זה עושים מפרות! ‏‏ ‎‎‎חולבים פרות ועזים. אני לא יודע אך חולבים ‏שקדים. וחלב זה בא מהמילה לחלוב. ‏‏

‎‎‎אתה מלמד אותי עברית? ‏

‎‎‎כן.

‎‎‎אז איך אתה היית קורא לחלב שקדים? ‏

‎‎‎משקה, משקה שקדים. ‏

‎‎‎משקה נשמע קנוי.

‎‎‎משקה זה גם מים ומגיע מהמילה שיקוי: כל דבר שהוא שיקוי. קנוי? למה קנוי?‏

‎‎‎שיקוי? כלומר זה קסמים? ‏ ‏

‎‎‎שיקוי זה לא קסמים. לא? לא. גם יין זה שיקוי.‏

‏ ‎‎‎אבל גם של מכשפות זה שיקוי, לא? ‏ ‏ ‏

‎‎‎גם זה שיקוי כי זה בא מהמילה משקה. שיקוי יותר הולך לתרופות ולא כל כך ‏למכשפות. מכשפות לא באופנה עכשיו.‏‏

אז אני אולי לא מכשפת אבל אשמח ללמוד אתכם לרקוח קסמים! ‏תקראו לזה איך שאתם רוצים אבל העיקר שזה יצא טעים ובריא!‏

ומה אמר אישי על חטיפי הבריאות?‏

‎‎‎אני ממליץ מאוד.‏‏ את מחלקת דוגמיות במשורה תני לי כמות שאני אוכל להעריך את זה יותר…‏

‎‎‎והטעם בכל אופן?‏‏

‎‎‎הטעם?‏ הטעם של החטיף הוא טעם מאוד עשיר אבל לא כבד. הרבה פעמים שאוכלים משהו ‏מאוד עשיר זה משאיר משקל בבטן ולא נוח לעשות פעילות.‏

‎‎‎והטעם?‏‏‏

‎‎‎הטעם מעולה: משאיר רצון לאכול הרבה ועוד הרבה מזה!‏‏‏‏