"אם תזונת ה-WFPB הייתה גלולה…"
תזונה המבוססת על מזונות מלאים מן הצומח – (Whole Food Plant Based Diet)
עד כמה באמת בריאה תזונת WFPB? בוא נעמיד פנים שכל השפעותיה יושגו ע"י גלולה. דמיינו חברת תרופות גדולה מארגנת מסיבת עיתונאים על מנת לחשוף גלולה חדשה בשם "תזונטריה". הם חושפים רשימה של השפעות מוכחות מדעית של "תזונטריה" וביניהן:
♦ מניעת 95% מכל סוגי הסרטן, כולל אלו "הנגרמים" על ידי רעלנים אקולוגים.
♦ מניעת כמעט כל התקפי הלב ושבצים.
♦ הבסת מחלות לב אפילו החמורות ביותר.
♦ מניעת והבסת סכרת מסוג 2. הטיפול כל כך מהיר ויסודי עד שאחרי שלושה ימי טיפול בתרופה, מסוכן לחולה להמשיך להשתמש באינסולין!
מה לגבי תופעות הלוואי אתם שואלים?
כמו בכל טיפול גם פה יש תופעות לוואי והן כוללות:
♦ שיפור אמתי בר קיימא בבריאות ובמשקל .
♦ מניעת רוב המיגרנות, אקנה, שפעת והתקררויות, כאב כרוני ולחצים במעיים.
♦ אנרגיה רבה יותר.
♦ מרפא את תופעת האין אונות (מה שהופך את הגלולה לרב מכר בפני עצמה!)
אלו רק תופעות הלוואי לפרט הנוטל את הגלולה. ישנן גם השפעות סביבתיות:
♦ מאט, ויתכן שאף עוצר, את תופעת ההתחממות הגלובלית.
♦ מפחית זיהום מי תהום.
♦ משבית חוות תעשייתיות לגידול בשר.
♦ מפחית תת תזונה והגירה בקרב אזרחי העולם העניים ביותר.
עד כמה בריאה תזונת WFPB? קשה לדמיין דבר מה בריא יותר, או לחילופין, משהו יעיל יותר בטיפול בנושאים הבריאותיים העיקרים שלנו. לא רק שתזונת WFPBהיא הדרך הבריאה ביותר שאי פעם נמצאה לאכול, היא גם הרבה יותר יעילה בשיפור בריאותינו ומניעת מחלות בהשוואה לתרופות מרשם, ניתוחים, ויטמינים, תוספי מזון למיניהם ומניפולציות גנטיות.
לו תזונת WFPB הייתה גלולה, הממציא שלה היה האדם העשיר ביותר עלי אדמות. היות וזו לא גלולה, אין כוחות בשוק המוצאים בה עניין. שום קמפיין תקשורת לא מקדם אותה. שום כיסוי ביטוחי לא הדורש אותה. היות וזו לא גלולה המאפשרת למפתחים להתעשר, מעדיפים גופים מסחריים רבי עוצמה לספק אמיתות למחצה, טענות לא מאומתות, ושקרים מובהקים. ניתן להבחין במאמץ המכוון של אינטרסנטים רבי עוצמה להתעלם, לערער ולהסתיר את האמת. זה עבד יפה עד כה.
T.Colin Campbell, PhD with Howard Jacobson, Phd, Whole, Rethinking the Science of Nutrition, 2013, BenBella Books, Inc., pages 7-9
מזון הינו פרמקולוגיה. מה תעשים בקצה המזלג יום יום הינה ההחלטה החשובה ביותר המשפיעה על בריאותך, הסביבה , הכלכלה והממשלה. ~ דר' מארק היימן
תאכלו אוכל אמיתי, לא יותר מדי,בעיקר מזון על בסיס צמחי ~ מייקל פולן
סבתא לא היתה מזהה את המזון הזה? אל תאכלו אותו. ~ מייקל פולן
יהיו מזונותיך תרופותיך ותרופותיך מזונותיך. ~ אמר היפוקרטס
הרופא העתידי לא יצטרך לרשום יותר תרופות, אלא יתעניין בסיבות שהביאו למחלה וכיצד ניתן למנוע אותה. ~ תומס אדיסון
תמצאו כי לבלוטות הטעם יש זיכרון של כ-3 שבועות. ~ ניל ברנרד
האמת היא שאנחנו מכורים לשומן – פשוטו כמשמעו. קולטנים במוח שלנו אחראים להתמכרויות לניקוטין, הרואין, קוקאין, וכמו כן השתוקויות דומות זוהו עבור שומנים וסוכרים.
~ דר קלדוול אסטלייןאם זה לא רץ, עף, שוחה, או לגדול באדמה, זה לא אוכל! ~ אנמרי קולבין
הדרך בה אתה חושב, הדרך בה אתה מתנהג, הדרך בא אתה אוכל, יכול להשפיע על החיים שלך ב -30 עד 50 שנים. ~ דיפאק צ'ופרה
