תזונה

NUTRITION

 


‏”אם תזונת ה-‏WFPB‏ הייתה גלולה…”‏

‏תזונה המבוססת על מזונות מלאים מן הצומח – ‏‎ ‏‎(Whole Food Plant Based Diet‎)‎

עד כמה באמת בריאה תזונת ‏WFPB‏? בוא נעמיד פנים שכל השפעותיה יושגו ע”י גלולה. דמיינו חברת ‏תרופות גדולה מארגנת מסיבת עיתונאים על מנת לחשוף גלולה חדשה בשם “תזונטריה”.‏‎ ‎הם חושפים ‏רשימה של השפעות מוכחות מדעית של “תזונטריה” וביניהן:‏

doughnut sm
http://www.cartoonstock.com/

♦ מניעת 95% מכל סוגי הסרטן, כולל אלו “הנגרמים” על ידי רעלנים אקולוגים.
♦ מניעת כמעט כל התקפי הלב ושבצים.
♦ הבסת מחלות לב אפילו החמורות ביותר.
♦ מניעת והבסת סכרת מסוג 2. הטיפול כל כך מהיר ויסודי עד שאחרי שלושה ימי טיפול ‏ בתרופה, מסוכן לחולה להמשיך להשתמש באינסולין!‏

‎‎‎מה לגבי תופעות הלוואי אתם שואלים?

כמו בכל טיפול גם פה יש תופעות לוואי והן כוללות:‏
♦ שיפור אמתי בר קיימא בבריאות ובמשקל .‏
♦ מניעת רוב המיגרנות, אקנה, שפעת והתקררויות, כאב כרוני ולחצים במעיים.
♦ אנרגיה רבה יותר.
♦ מרפא את תופעת האין אונות (מה שהופך את הגלולה לרב מכר בפני עצמה!)‏

אלו רק תופעות הלוואי לפרט הנוטל את הגלולה. ישנן גם השפעות סביבתיות:

♦ מאט, ויתכן שאף עוצר, את תופעת ההתחממות הגלובלית.
♦ מפחית זיהום מי תהום.
♦ משבית‎ ‎חוות תעשייתיות לגידול בשר.
♦ מפחית תת תזונה‎ ‎‏ והגירה בקרב אזרחי העולם העניים ביותר. ‏

עד כמה בריאה תזונת ‏WFPB‏? קשה לדמיין דבר מה בריא יותר, או לחילופין, משהו יעיל יותר בטיפול ‏בנושאים הבריאותיים העיקרים שלנו. לא רק שתזונת ‏‎ WFPBהיא הדרך הבריאה ביותר שאי פעם ‏נמצאה לאכול, היא גם הרבה יותר יעילה בשיפור בריאותינו ומניעת מחלות בהשוואה לתרופות מרשם, ‏ניתוחים, ויטמינים, תוספי מזון למיניהם ומניפולציות גנטיות.‏

‎‎‎לו תזונת ‏WFPB‏ הייתה גלולה, הממציא שלה היה האדם העשיר ביותר עלי אדמות. היות וזו לא גלולה, ‏אין כוחות בשוק המוצאים בה עניין. שום קמפיין תקשורת לא מקדם אותה. שום כיסוי ביטוחי לא ‏הדורש אותה. היות וזו לא גלולה המאפשרת למפתחים להתעשר, מעדיפים גופים מסחריים רבי ‏עוצמה לספק אמיתות למחצה, טענות לא מאומתות, ושקרים מובהקים. ניתן להבחין במאמץ המכוון ‏של אינטרסנטים רבי עוצמה להתעלם, לערער ולהסתיר את האמת. זה עבד יפה עד כה.‏

T.Colin Campbell, PhD with Howard Jacobson, Phd, Whole, Rethinking the Science of Nutrition, ‎‎2013, BenBella Books, Inc., pages 7-9‎



מזון הינו פרמקולוגיה. מה תעשים בקצה המזלג יום יום הינה ההחלטה החשובה ביותר המשפיעה על בריאותך, הסביבה , הכלכלה והממשלה. ~ דר’ מארק היימן

תאכלו אוכל אמיתי, לא יותר מדי,בעיקר מזון על בסיס צמחי ~ מייקל פולן

סבתא לא היתה מזהה את המזון הזה? אל תאכלו אותו. ~ מייקל פולן

יהיו מזונותיך תרופותיך ותרופותיך מזונותיך. ~ אמר היפוקרטס

הרופא העתידי לא יצטרך לרשום יותר תרופות, אלא יתעניין בסיבות שהביאו למחלה וכיצד ניתן למנוע אותה. ~ תומס אדיסון

תמצאו כי לבלוטות הטעם יש זיכרון של כ-3 שבועות. ~ ניל ברנרד

האמת היא שאנחנו מכורים לשומן – פשוטו כמשמעו. קולטנים במוח שלנו אחראים להתמכרויות לניקוטין, הרואין, קוקאין, וכמו כן השתוקויות דומות זוהו עבור שומנים וסוכרים.
~ דר קלדוול אסטליין

אם זה לא רץ, עף, שוחה, או לגדול באדמה, זה לא אוכל! ~ אנמרי קולבין

הדרך בה אתה חושב, הדרך בה אתה מתנהג, הדרך בא אתה אוכל, יכול להשפיע על החיים שלך ב -30 עד 50 שנים. ~ דיפאק צ’ופרה