המצרכים:
2 כפות שמן קוקוס נוזלי
4 כפות אבקת קקאו חיי
4 כפות סירופ מייפל טהור
1 כפית תמצית וניל טהורה
קורט מלח הימלאי (ורוד, יום האהבה או לא?!)
חלק נוסף ולא פחות חשוב, ביקרו בחנות הטבע השכונתית והכירו את המוצרים המוזרים הללו…
כדי להתחיל, צריך שמן קוקוס נוזלי. בחורף השמן מתקשה וכדי להשתמש בו לבישולים עלינו להמיסו. העמידו את צנצנת שמן הקוקוס בקערה עם מים רותחים. תוך דקות יהיה מספיק נוזל לשימוש.
הוסיפו את כל המרכיבים למעט הקקאו לקערה והקציפו ביד. לאחר קבלת תערובת אחידה המשיכו להקציף והוסיפו את הקקאו במספר מנות עד לקבלת ממרח.
ניתן לגוון עם הטעמים ולהוסיף למשל פלפל קאיין או קליפות לימון או תפוז מגורדות. לחטיף נפלא לפעילות ספורטיבית ניתן לטבול שקד או אגוז בממרח ולהכניס אל תוף תמר יבש.
